Beschreibung
China ist zweifellos das Ursprungsland des Tees mit einer jahrtausende alten Tradition. Das Angebot ist sehr vielfältig. China-Tees sind im allgemeinen leicht im Aufguss, weich im Geschmack und haben wenig Tannine.
Dieser etwas mehr als halbfermentierte Tee aus der Provinz Yunnan wird schon in alten chinesischen Empfehlungen wegen der heilsamen Wirkung erwähnt. Sein Geschmack wird als sanft erdig, elementar beschrieben.


