Premium-Regional-Kaffee „Malabar, Monsooned“
Besonders säure- und koffeinarmer Kaffee aus dem Anbaugebiet „Malabar“ an der Südspitze Indiens
mit dem speziellen sehr aufwendiges Aufbereitungsverfahren „Monsooning“ hergestellt.
Das bedeutet, die schonend luftgetrockenen Bohnen werden in Jutesäcken verpackt
und dem Monsunregen ausgesetzt. Das macht diesen Kaffee besonders und zur Rarität.
Nach mehrfachen regelmäßigen Umsacken (von Hand) ist der
Kaffee erst nach 8-10 Wochen bereit und entwickelt dabei ein leicht fruchtig und säurearmes Bouquet.
Es ist einer der koffeinärmsten Kaffee’s der Welt. Der Aufguss wirkt eher wie schwarzer Tee und hat ein
durchsichtiges Aussehen.
Beschreibung
Besonders säure- und koffeinarmer Kaffee aus dem Anbaugebiet „Malabar“ an der Südspitze Indiens
mit dem speziellen sehr aufwendiges Aufbereitungsverfahren „Monsooning“ hergestellt.
Das bedeutet, die schonend luftgetrockenen Bohnen werden in Jutesäcken verpackt
und dem Monsunregen ausgesetzt. Das macht diesen Kaffee besonders und zur Rarität.
Nach mehrfachen regelmäßigen Umsacken (von Hand) ist der
Kaffee erst nach 8-10 Wochen bereit und entwickelt dabei ein leicht fruchtig und säurearmes Bouquet.
Es ist einer der koffeinärmsten Kaffee’s der Welt. Der Aufguss wirkt eher wie schwarzer Tee und hat ein
durchsichtiges Aussehen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Abpackungen | |
| Herkunft | |
| Mahlgrad | Espressokanne, French Press, Kaffeebohnen, Kaffeemaschine, türkische Zubereitung |
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